SAÚDE E BEM-ESTAR é um dos pilares centrais da Global Me, e um dos elementos mais importantes que compõem esse pilar é a qualidade da alimentação oferecida aos nossos alunos. Contamos com equipes de cozinha próprias, no Itaim e no Jardins, responsáveis por preparar pratos saudáveis, saborosos e elaborados com ingredientes naturais. Todos os meses, os cardápios são definidos com a orientação da nossa nutricionista, responsável por escolher quais serão as refeições e os snacks servidos diariamente na escola, sempre respeitando as especificidades e necessidades de cada criança.
PREMISSAS BÁSICAS DA GLOBAL ME KITCHEN
- sem açúcar branco
- sem embutidos que contenham corantes
- sem ultraprocessados
- hortifrutis recebidos diariamente
- fornecedores criteriosamente selecionados
- produção interna de pães, biscoitos, polvilhos e barras de cereais
- suco de fruta 100% natural
O cuidado com a qualidade da alimentação é um dos valores da Global Me. Seja no almoço (Lunch) ou na hora do lanche (Snack), a equipe da Global Me Kitchen elabora pratos nutritivos, especialmente pensados para que as crianças possam desenvolver um paladar saudável. A estética dos pratos, as receitas e o sabor são cuidadosamente elaborados pelos profissionais da nossa cozinha, e nossa equipe de educadores também participa ativamente desse processo.
Na Global Me, os momentos de alimentação também são contextos de encontro com o mundo: a hora de comer é parte fundamental do processo pedagógico, por meio do estímulo à socialização, à conquista da autonomia e à exploração de novos sabores, cheiros e texturas, entre muitas outras descobertas.
Os pratos do almoço são preparados pela equipe de cozinha da própria escola, sempre com orientação na nossa nutricionista e respeitando as especificidades de cada criança.
- As segundas-feiras são reservadas para pratos vegetarianos (Meatless Monday).
- Na terça-feira, oferecemos opções afetivas – são pratos com gostinho de comida caseira.
- A quarta-feira é dia de culinária brasileira
- Às quintas-feiras, oferecemos pratos inspirados nos países de língua inglesa.
- Sexta-feira é o dia “Mundo”, com opções de outros países.
Com esse cuidado, trazemos o afeto, a sustentabilidade e a cultura com a alimentação.